ITALIAFRUIT NEWS RACCONTA INSALATAMENTE

ITALIAFRUIT NEWS RACCONTA INSALATAMENTE

Questa volta a parlare di InsalataMente ai propri lettori è Italiafruit News, il magazine online rivolto ai professionisti del settore ortofrutto. Nel bell’articolo Michele Dall’Olio (chi meglio di una persona con tale cognome potrebbe parlare di insalate?) presenta InsalataMente quale unico (o quasi unico) sito informativo per il mondo dei consumatori che punta i riflettori sulla  frutta e verdura. Qui potete leggere l’articolo pubblicato da  Italiafruit News....
LA VITA IN INSALATA: MIA INTERVISTA SU ECOSISTEMA-MAGAZINE

LA VITA IN INSALATA: MIA INTERVISTA SU ECOSISTEMA-MAGAZINE

  Da qualche giorno è online su EcoSistema magazine l’ intervista che mi ha fatto il  bravo Andrea Bucci. Il web-magazine ha voluto capire se e come l’attività di un/una food bloogger può trasformarsi un lavoro. Alice nel Paese delle insalate ha esposto il suo punto di vista, da salad blogger prima ancora che da food blogger....
GENTE, CHE BELLO QUEST’ARTICOLO!

GENTE, CHE BELLO QUEST’ARTICOLO!

Ed eccomi anche su Gente, con  data di copertina 14 luglio 2015. Un bell’articolo di Vania Crippa con foto di Claudio Barontini (e paziente lavoro di restauro della truccatrice Greta!), strillato anche nel sommario del giornale....

GIUSEPPE CAPANO PER LE MIE INSALATE (E CONDIMENTI)

Leggere la recensione di un proprio libro fa sempre piacere perchè testimonia un interesse verso il lavoro che hai fatto, che ti ha richiesto impegno e passione. Si sa, il tempo ai giorni nostri è tiranno, è un bene prezioso, preziosissimo, e l’idea che qualcuno dedichi parte del proprio ad analizzare e raccontare poi ai propri lettori le impressioni su un determinato testo è già  di per sè motivo di apprezzamento. Potete, quindi, immaginare quanto oggi io sia grata a Giuseppe Capano, lo chef della cucina naturale per eccellenza, (nonchè ottima penna sul medesimo tema ), anima bio-veg-gastronomica di Festambiente, per l’attenzione che ha voluto prestare al mio ultimo libro sull’insalata nel suo interessantissimo blog.  Tra le sue ricette sane colorate e  facili da realizzarsi,  i suoi pensieri su un mondo che funziona a forza di buone volontà e di spiccate capacità creative, tante informazioni nutrizionali  utili, precise e scientificamente supportate, ha voluto offrire ampio spazio a Tutto su insalate e condimenti, il  volume pubblicato da Tecniche Nuove. Non solo lo ha fatto, ma lo ha fatto leggendo davvero il libro -cosa rara di questi tempi nel settore  -dedicandogli quell’attenzione  che avrebbe potuto, invece, dedicare sotto l’ombrellone a un buon Simenon. A Giuseppe va  il mio grazie di cuore. A voi l’opportunità di dare un’occhiata a questa recensione cliccando...

ANCHE LA PROVINCIA NE PARLA!

Venerdì scorso, 25 aprile, Vera Fisogni ha raccontato il mio nuovo libro Tutto su insalate e condimenti ai suoi lettori, sul quotidiano La Provincia di Como- Lecco e Sondrio. Ecco...

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