ECCOLO, IL NUOVO LIBRO

Da oggi è in libreria. Sto parlando del mio nuovo libro sull’insalata, anzi , sulle insalate. Tra le sue pagine, infatti, troverete tutto quello che c’è da sapere sulla preparazione dell’insalata, di tutte le insalate. E poi oltre 100 ricette di insalate “vegetali” che piaceranno a seconda dei casi anche a vegetariani e vegani, con carne, con pesce, con frutta,  con patate, con uova…

Vi  piacerà, ne sono sicura, anche per le belle foto scattate da Enrico Agostoni (che ha assaggiato tutte le insalate fotografate, innamorandosi di alcune di loro). E sono altrettanto sicura che vi farà innamorare di questo ricchissimo piatto, perchè l’insalata, come dico sempre, non è solo un contorno.

Copertina del libro meravigliose insalate di jeanne perego

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