GIUSEPPE CAPANO PER LE MIE INSALATE (E CONDIMENTI)

Leggere la recensione di un proprio libro fa sempre piacere perchè testimonia un interesse verso il lavoro che hai fatto, che ti ha richiesto impegno e passione. Si sa, il tempo ai giorni nostri è tiranno, è un bene prezioso, preziosissimo, e l’idea che qualcuno dedichi parte del proprio ad analizzare e raccontare poi ai propri lettori le impressioni su un determinato testo è già  di per sè motivo di apprezzamento. Potete, quindi, immaginare quanto oggi io sia grata a Giuseppe Capano, lo chef della cucina naturale per eccellenza, (nonchè ottima penna sul medesimo tema ), anima bio-veg-gastronomica di Festambiente, per l’attenzione che ha voluto prestare al mio ultimo libro sull’insalata nel suo interessantissimo blog.  Tra le sue ricette sane colorate e  facili da realizzarsi,  i suoi pensieri su un mondo che funziona a forza di buone volontà e di spiccate capacità creative, tante informazioni nutrizionali  utili, precise e scientificamente supportate, ha voluto offrire ampio spazio a Tutto su insalate e condimenti, il  volume pubblicato da Tecniche Nuove. Non solo lo ha fatto, ma lo ha fatto leggendo davvero il libro -cosa rara di questi tempi nel settore  -dedicandogli quell’attenzione  che avrebbe potuto, invece, dedicare sotto l’ombrellone a un buon Simenon. A Giuseppe va  il mio grazie di cuore. A voi l’opportunità di dare un’occhiata a questa recensione cliccando qui.

screenshot del blog di Giuseppe Capano

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