INTERVISTA SU OLIOOFFICINA MAGAZINE!

Prima intervista a proposito del nuovo libro!

Conosco Luigi Caricato, il primo oleologo della storia, da tanti anni e ci stimiamo reciprocamente. Credo che nessuno meglio di lui in Italia conosca il mondo dell’olio in tutte le sue sfaccettature. Immaginate, quindi, con che piacere abbia accolto la sua richiesta di un’intervista  sul suo OlioOfficina Magazine a proposito del mio nuovo libro Tutto su insalate e condimenti, pubblicato da Tecniche Nuove.  Se volete  leggere cosa ci siamo raccontati, cliccate qui.